2008年8月10日 星期日

味丹靠越南年賺四十二億

說到布局越南,就不能不提到味丹企業,十四年前,當時在國內味精市場排名只能算是老三,次於味王、味全,然而味丹在越南建立全世界產能最大的發酵槽,利用當地便宜的木薯、糖蜜等原料,轉換成味精、工業澱粉等高附加價值的產品,不但是越南當地第一品牌,如今更僅次於日本味之素,全球市占率排名第二。

當年,董事長楊頭雄洞悉台灣市場畢竟有限,「勇敢走出去」才是致勝方針,他帶著現任味丹越南公司總經理王肇樹等人到世界各地考察,一度決定到上海設廠,然而,由於味精原料笨重、單價又低,運輸成本甚為關鍵,最後於是決定在越南的同奈省龍城縣投資設廠。

味丹首要解決的問題是原料供應,而當時越南雖有種植木薯,但產量少,一畝只能生產十噸,農民根本無法賺錢,為此,味丹還和越南農業研究機構合作,改良開發新品種,當這種被稱之「味丹種苗」的新品種被開發出來,每畝產量可以提高到二十至二十五噸。

味丹還免費提供種苗,並無息貸款給當地農民購買機具、肥料,更重要的是提出「最低保證收購價」的政策,保證農民一定賺錢。農民眼見有利可圖,紛紛轉種木薯,而每年十一月至隔年四月產季,農民駕牛車、拼裝車、卡車運送木薯原料進廠,往往綿延數公里,蔚為當地奇觀。

除此之外,由於味丹決定大舉投資,正值越南被美國禁運、經濟最困難的時期,因此政府給的優惠相當多,其中最重要的是讓味丹擁有私人碼頭,可供載重一萬二千噸的駁船裝卸。王肇樹強調運輸成本低,是味丹最大的優勢,也是致勝關鍵。

由於味丹提供最低保證收購價,且「有多少收多少」,木薯價格相當穩定,不像咖啡等農作物價格暴起暴落,不少農民成為十萬美元級的小富農。王肇樹估計,味丹在越南影響了四十萬人生計,因此,味丹也成為越南政府官員口中「農業轉型工業」的最佳範例。

相對於勇敢走出去的味丹,當年台灣味精市場龍頭味王,國際化腳步慢了好幾拍,最終因成本競爭力不足,不但讓出龍頭寶座,如今獲利更一年不如一年,令人不勝唏噓,難怪王肇樹說,「若沒有楊頭雄董事長當年的高瞻遠矚,味丹也不會有今天的成績。」

今周刊.文 陳翊中

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